Risør Hotel er et av stedene der byens historie nesten kan leses lag for lag. Etter bybrannen ble huset oppført av kjøpmann og reder Thomas Thiis, men hotellvirksomhet hadde det vært her også før brannen.

Den første delen, Skipperstua, ble reist i 1861 for å huse tilreisende arbeidere under gjenoppbyggingen av byen etter brannen.

Først var det lager og sovesal, siden vokste det fram et hotell med rom, vaskekjeller og plass til opptil 40 mennesker.

Senere overtok familien Saastad driften, og hotellet utviklet seg videre gjennom flere utvidelser og familier. I dag eies og driftes hotellet av familien Eikeland.

Ser du mot sjøen, er det lett å forstå hvorfor stedet er et populært overnattingssted.

Den gamle rullebua mot Enghavgata brukes i dag som møterom, og nyere tilbygg har gitt plass til konferanser og selskaper.